EL PH DEL AGUA Y DE LA TIERRA

¿Os ha pasado alguna vez que vuestras plantas no crecen? Pues a nosotros sí. En Enero empezamos a notar que unas lechugas y unas escarolas que habiamos transplantado en Diciembre, no crecian nada, pasaban los días y estaban exactamente igual que el día que las transplantamos, y además las escarolas en lugar de tener un color verde bonito, tenian un color amarillento. Uffff, os podeis imaginar que en nuestras cabezas sonó la señal de alarma. Esto es nuevo pensamos, nunca nos había pasado.

Foto tomada el 8 de diciembre, al mes de haber hecho el transplante

Foto tomada el 2 de Enero, podeis ver que la escarola no había crecido nada ó muy poco, y las lechugas estaban igual que un mes antes.

Así que nos tuvimos que poner a indagar , porque la verdad es que nos dió miedo no llegar a descubrir el porqué les estaba pasando esto a nuestras hortalizas. Ya veiamos la temporada de primavera y verano, tirada por la borda sin remedio.

Y buscando información, y leyendo libros, hemos llegado a saber el motivo, y lo mejor es que hemos podido solucionarlo.

Y la respuesta a nuestro problema era que la tierra tenía el ph muy alcalino ¡¡¡¡¡ Tranquilos, tranquilos no os alarmeis, que ya veo vuestras caras de susto y de asombro, y os oigo preguntar ¿pero que es eso del ph?.

Pues allá voy con una explicación que va a ser sencilla y práctica, y que espero que os sirva por si alguno teneis alguna vez este problema.

Empiezo por el principio, las plantas toman del sustrato los nutrientres que necesitan para vivir. Por lo tanto la composición de la tierra es importante. Uno de los elementos fundamentales de la tierra para el buen funcionamiento de las plantas es el calcio. ¿Habeis oido hablar del ph de la tierra y del agua? Pues el nivel de ph significa el nivel de calcio que tiene la tierra ó el agua. Hay unos niveles de ph de la tierra que son los que permiten que las hortalizas crezcan en buenas condiciones. Por debajo ó por encima de esos niveles, nuestras plantas no absorben bien los nutrientes y por lo tanto no crecen. El nivel óptimo de ph es 7, por debajo de este nivel se considera que el suelo es ácido, y por encima de 7 alcalino. Podeis imaginar que si la planta no absorbe bien los nutrientes enferman, y en nuestro caso no crecian y estaban amarillas.

Cuando nosotros leimos lo del ph, lo primero que hicimos es coger nuestro medidor de ph y ponerlo en la tierra, y entonces descubrimos que nuestro sustrato tenía un ph 8, o sea alcalino. El siguiente paso fué pensar cómo lo podiamos solucionar. Había una manera, poner en el sustrato enmienda cálcica, y pensamos que a lo mejor una manera de corregirlo era conseguir que el agua fuera ácida ó al menos neutra (ph 7), y como Javi tiene un corrector de ph para agua, que utiliza en hidroponia, pues hicimos la prueba. Y al empezar a regar con un agua que tenia el ph por debajo de 7, esto ha hecho que nuestras lechugas y escarolas empiecen a crecer con normalidad. Hablando con un amigo que es experto en agricultura ecológica nos dijo que había otra solución. Atención, porque es sencilla, poner en el agua de riego vinagre. ¿Porqué ? El vinagre es un elemento ácido que baja los niveles de ph del agua.

Y aquí viene otra explicación importante, el agua con la que regamos las plantas, sirve para disolver los nutrientes que están en el sustrato, y las raices a través del agua absorben los nutrientes. Por lo tanto si conseguimos que el agua tenga un ph inferior a 7, conseguiremos que las raíces absorban bien los nutrientes. El agua de Barcelona tiene mucha cal , ya de por sí tiene un ph por encima de 7, con lo cual si nuestra tierra tiene un ph alcalino, se juntan dos factores que desestabilizan a las hortalizas.



Buena cosecha a todos ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡