Estamos creando nuestro propio herbolario en casa. Ya os conté en nuestro post anterior que queremos convertir nuestro huerto en un huerto medicinal. Las hortalizas ecológicas son muy saludables y beneficiosas para nuestra dieta diaria, pero si además podemos tener a nuestra mano aquellos remedios que más utilizamos en casa, mejor que mejor.
Nosotros hemos empezado a buscar aquellas hierbas medicinales que podemos cultivar en pequeños contenedores y que sabemos que utilizaremos para nuestro botiquin.
En la foto de arriba podeis ver las primeras hierbas medicinales que han llegaodo a casa, pero poco a poco vamos a ir completando nuestro propio herbolario adaptado a nuestras necesidades. Las que veis en la foto son diente de león, té de burro (wendita callisina) y llanten.
Diente de león
El diente de león, es una planta silvestre que podeis encontrar en el monte, en jardines abandonados, y cerca del asfalto incluso. Tiene propiedades depurativas y es diurética, y algunas otras propiedades más. Y a nosotros nos ha llamado la atención saber que es una planta silvestre comestible, que podemos utilizar en nuestra cocina. Y lo mejor de todo, la podemos encontrar cerca de nuestra casa sin necesidad de cultivarla. Nosotros hemos hecho varios paseos por nuestro barrio y hemos encontrado un monton, así que nos hemos traido varias a casa para cultivarlas, y también haremos semilleros en primavera.
Llantén
Esta planta es llantén, es una planta poco conocida, esta en concreto la hemos reproducido por semillas. Es una hierba que sirve para tratar faringitis, tos, afonias porque tiene propiedades antibacterianas. Yo suelo tener tendencia a tener faringitis y afonias así que la he elegido para mi botiquin. Y también es astringente y diurética.
Té de burro
Esta hierba es conocida por té de burro, su nombre cientifico es Wendita Calysina. Conocimos esta planta en casa de unos amigos y nos encantó el olor que desprenden sus hojas, tiene un toque dulzón y recuerda a la albahaca. Así que hicimos unos semilleros, y ahí la teneis creciendo. Es una planta que calma los sintomas de los resfriados y los trastornos gastrointestinales.
Poco a poco os iremos presentado nuestro botiquin. Hemos visto que cada planta puede tener distintos usos, y lo importante es ir probándolas y elegir aquellas que mejor se adapten a nuestros gustos, a nuestras necesidades y a nuestro espacio.
Y por último queremos dejaros con un video del gran Josep Pamies fundador de La Dolça Revolució, me imagino que muchos lo conocereis porque ha dado muchas vueltas por las redes sociales. Se llama LA COMIDA QUE PISAMOS, y para nosotros ha sido toda una revelación.
Es un video que dura 20 minutos, así que dedicaros un momento y podreis descubrir que muchas de las consideradas malas hierbas, y que crecen sin parar en caminos, arroyos, y entre el asfalto, son hierbas maravillosas porque son curativas y comestibles.
Espero que os gute el video, nosotros ya nos hemos hecho fan de todas estas hierbas.
El futuro es ecológico, sostenible y tiene un corazón verde
No te pierdas el placer de tener un huerto en casa.
Buena cosecha a todos ¡¡¡¡
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8 comentarios:
Me encanta esta idea del botiquín, nosotros también la estamos llevando a cabo poquito a poco. Muy fans también de Dolça revolución! Buena cosecha, me encanta leerte siempre.
esto hay que aprenderlo jeje
http://blog.conideasyaloloco.com
www.conideasyaloloco.com
Me gusta mucho este nuevo proyecto de huerto medicinal, como los que se solían hacer en los conventos en gran parte de Europa (incluída el de Pedralbes, fantástico!).
A ver poco a poco cómo salen, en casa usamos las aromáticas también como medicinales con buenos resultados... bueno ahora tendremos que esperar la primavera por el frío y la falta de luz :o(
BEsos,
Palmira
Una idea genial.
Besos.
Tengo tanto que aprender de vosotros!!! me caísteis genial el sábado y ahora que he descubierto como "no matar" aquello que crece en la tierra, esto va a ser fantástico! siempre he querido tener un mini huerto con mis hierbas, de hecho mi padre sí tiene un huerto, tradicción familiar de mi abuelo, pero se ve que no ha saltado a la siguiente generación porque soy bastante desastre :( en fin, os leeré con mucho gusto! un beso a los dos.
Eva
Hola Eva¡¡ Me alegro que te guste el blog, la conexión entre cocina y huerto es muy grande¡¡ Cualquier cosa que necesites nos lo dices. Un beso.
Palmira, Anacleta, Silvia, Nemo, disculpar que no os haya contestado antes. Gracias por pasar por aquí.
Palmira, ya me contarás más cosas de los usos medicinales que das a las plantas aromáticas.
Una idea estupenda, el plantar vuestras propias plantas medicinales, igual me animo y planto alguna! Gracias! Feliz navidad
Impresionante, no os falta de ná! jaja. Y tenerlo en casita...bien a mano; genial!
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